Cuisses de canard confites (x2) 400g - Atelier du Pêcher Gourmand

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Ce plat noble à l’origine, tout particulièrement dégusté dans le Sud Ouest de la France par les souverains, est un met succulent devenu populaire avec le temps. Il peut aussi bien se déguster en pièce entière, qu’en effiloché.

Le croustillant de la peau, le fondant de la chair associés à des saveurs délicates, en font un met raffiné.

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